火锅,大家应该都吃过吧?北方的涮羊肉,南方的海鲜锅,我们把边煮边吃的称之为火锅,有多少人吃过四川火锅呢?吃完后是不是都会恋恋不忘啊?
串串:汤底跟火锅差不多,只是菜品大部分用竹签串起来,这样可以吃到很多品种的菜,适合人少的时候吃!
当然火锅和串串都少不了的就是蘸碟了,油碟:主要材料蒜末,香菜,葱,香油。其他的可以根据个人口味添加蚝油,醋或者盐味精等。干碟:主要辣椒面,还有其他一些调味料混合均匀。
有了这个主要的蘸碟,美味火锅串串就可以开始了!
火锅,大家应该都吃过吧?北方的涮羊肉,南方的海鲜锅,我们把边煮边吃的称之为火锅,有多少人吃过四川火锅呢?吃完后是不是都会恋恋不忘啊?